Tartelettes aux pommes et au nutella / Tartelettes aux pommes et au 

Cara Crakine

Ingrédients.

2 pâte sablée ou brisée

4 ou 5 pommes

Nutella

Sucre à la cannelle des Indes (Source => ici)

Cara Crakine (Source => ici)

Noisettes concassés

Version manuel

1. Préchauffer le four à 200°C. Puis placez votre empreinte Mince Pies sur la plaque aluminium perforée.

2. Etaler la pâte et couper avec le découpoir 7,5 cm et mettez dans l'empreinte avec l'outil de fonçage sans trop forcé. et la piquer avec une fourchette.

3. Eplucher et couper les pommes en petits morceaux et fines.

4. Etaler une cuillère à café de nutella ou cara crakine sur la pâte puis disposer les petits morceaux de pommes dessus.

5. Saupoudrer de sucre à la cannelle des Indes et des noisettes.

6. Cuire 15 à 20 minutes à 200°C.

Source. Google

Brookies

Brookies

Ingrédients.

Pâte à Brownie

75g de farine
125g de sucre
75g de beurre salé
125g de chocolat haché
2 oeufs
50g de fruits secs (j'ai pris des noix)

Pâte à cookie

165g de farine et 1 cuillère à café de levure chimique
135g de sucre roux
120g de beurre salé mou
1 oeuf
110g de pépites de chocolat (ou haché au couteau)

Version manuel

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. On fait la pâte à brownie. Faire fondre le beurre et le chocolat au casserole pendant 1 minute. Fouetter pour bien lisser.

3. Ajouter le sucre, fouetter bien.

4. Ajouter les oeufs un à un, fouetter bien entre chaque oeuf puis incorporer la farine et les fruits secs.

5. Répartir dans le moule tablette et réserver.

6. Préparer la pâte à cookie, mélanger ensemble le beurre et le sucre.

7. Ajouter l'oeuf, mélanger puis la farine avec la levure et les pépites de chocolat.

8. Mélanger bien puis répartir cette pâte sur la pâte à brownie.

9. Etaler avec la spatule doucement sur la pâte à brownie.

10. Enfourner pour 25 minutes.

11. Laisser refroidir complètement.

Source. Google